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Styrian Dry Gin – the STIN Sloeberry
Eine gute Nachricht für alle, die auf den Geschmack von Schlehenbeeren (auch als Schlehendorn bekannt) gekommen sind.
It’s not just a gin, it’s pure enjoyment.
Alkoholgehalt: 27% vol.
0,5L
Bitte beachtet, dass wir dieses Produkt nur an Kunden abgeben dürfen, die bereits 18 Jahre alt sind.
3 vorrätig
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Beschreibung
Styrian Dry Gin – STIN Sloeberry – Wenn die Köpfe hinter THE STIN rotsehen, ist das eine gute Nachricht. Nämlich für alle, die auf den Geschmack von Schlehenbeeren (auch als Schlehendorn bekannt) gekommen sind. Zuerst aber vermengen wir – wie gehabt – Wacholderbeeren, südsteirische Äpfel, oststeirischen Holunder, Zitronen und Orangen, Kümmel, Koriander, Ingwer, Kardamom und Pfeffer in unserem Kupferkessel, wo sie in kleinen Chargen schonend destilliert werden. So entsteht die für unseren STIN charakteristische Aromenvielfalt.
Der hohe Alkoholgehalt wird nach der Destillation mithilfe von steirischem Quellwasser reduziert. Erst dann wird der Sloeberry mit Schlehenbeeren und Zucker noch einmal neu angesetzt und über mehrere Wochen mazeriert. Eine echte Geduldsprobe, die mit einem Geschmackstest endet: beerig. Der STIN wird durch diese Kombination noch fruchtiger, während die Grundnote des Gins erhalten bleibt. Der Sloeberry ist unfiltriert und wird naturtrüb abgefüllt. Ganz ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe. Aber mit viel Liebe, eh klar.
It’s not just a gin, it’s pure enjoyment – Styrian Dry Gin – the STIN
Zwei Freunde, eine Idee: steirischer Gin. Mit Zutaten, die vor ihrer Hoftür wachsen und der Leidenschaft, die sie von Haus aus mitbekommen haben. „Wir haben während unseres Studiums sehr viel Zeit miteinander verbracht. Da kommen einem schon mal lustige Ideen. Zum Beispiel, Alkohol einfach selbst herzustellen.“
Der STIN ist eine wunderbare Grundlage für Cocktails oder Longdrinks, aufgrund seiner feinen Struktur aber auch pur auf Eiswürfel zu empfehlen.
Alkoholgehalt: 27% vol.
0,5L
Bitte beachtet, dass wir dieses Produkt nur an Kunden abgeben dürfen, die bereits 18 Jahre alt sind.
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